En uddannelse inden for detailhandel giver dig en grundlæggende viden om varer, salg og kundeservice i en butik.
Du får desuden viden om, hvordan du indkøber varer, styrer lageret, præsenterer varerne og indretter butikken. Du lærer at betjene en kasseterminal, ligesom du lærer om butikkens økonomi.
Du kan afslutte med trin 1: salgsassistent m/u profil eller digital handel eller convenience m/u profil. Du kan også afslutte med trin 2: retail manager. Du kan også afslutte med et af specialerne dekoratør/visual merchandiser eller blomsterdekoratør.
- Salgsassistent m/u profil (trin 1): Du lærer at vejlede kunder og præsentere varer i forskellige slags butikker. Du lærer også at købe varer ind og styre et lager. Du får viden om butikkens økonomi. Som salgsassistent med profil bliver du uddannet inden for en bestemt branche. Du får et godt kendskab til de varer, der hører til branchen. Der findes mange forskellige brancheprofiler, fx kolonial, tekstil, elektronik, sport og fritid, sko m.fl.
- Digital handel (trin 1): Du får digital forretningsforståelse og lærer om digitalt salg og digital kundeservice. Du lærer også at arbejde med virksomhedens digitale platform og tilpasse den ud fra, hvad du ved om kundernes behov.
- Convenience (trin 1): Du lærer om salg af fødevarer og får bl.a. kendskab til fødevarehygiejne og fødevarekontrol. Du får viden om bestilling af varer og sammensætning af sortiment. Du lærer også at betjene og vejlede kunderne, fx om indholdet i de produkter, forretningen sælger. Inden for specialet convenience kan du vælge mellem profilerne mad, bageriudsalg og coffee shop.
- Retail manager (trin2): Du lærer at planlægge virksomhedens opgaver overordnet set. Fx lærer du om markedsføring og konceptstyring. Du lærer at vedligeholde vareforsyning og varesortiment. Du lærer også om virksomhedsdrift, økonomi og budgetter samt ledelse m.v.
- Dekoratør/visual merchandiser: Du lærer at lave og opstille dekorationer og arrangere udstillinger i forretningen eller stormagasinet.
- Blomsterdekoratør: Du lærer at arrangere og binde blomster og at kombinere farver, former og blomster, så det passer til den dekorationsopgave, du skal udføre.