Ernæringsfaglig diplomuddannelse
Diplomuddannelse

Ernæringsfaglig diplomuddannelse

Uddannelsen giver dig indsigt i betydningen af sund ernæring, og du lærer at formidle din viden om kost og sundhed til forskellige målgrupper.

Fakta

Navn:
Ernæringsfaglig diplomuddannelse
Type:
Diplomuddannelse
Varighed:
Op til 3 år på deltid
ECTS:
60
Adgangskrav:
Videregående uddannelse + 2 års erhvervserfaring
Økonomi:
Deltagerbetaling på ca. 65 - 75.000 kr. SVU kun i særlige tilfælde

Du får bl.a. viden om de biokemiske og fysiologiske processer, der sker, når kroppen omsætter fødevarer til energi og næringsstoffer, og du lærer også om sammenhænge mellem ernæring og sygdom.

Uddannelsen henvender sig til alle, som ønsker specialiseret viden om kost, sundhed og sygdom, fx ernærings- og husholdningsøkonomer og  professionsbachelorer i ernæring.

Tilmeld dig på Voksenuddannelse.dk.

Vis hold

Fold alle afsnit ud

Om uddannelsen

På uddannelsen får du en teoretisk indsigt i det ernæringsfaglige område og lærer at reflektere over din egen praksis.

Du får kendskab til forskellige ernærings- og sundhedsopfattelser, lærer om kostvaner og livsstilssygdomme og får færdigheder i at formidle din viden til relevante samarbejdspartnere.

Du lærer også at vejlede specifikke målgrupper om gode kostvaner.

Opbygning

Uddannelsen består af:

  • 2 obligatoriske moduler (20 ECTS)
  • valgfri moduler (25 ECTS)
  • et afgangsprojekt (15 ECTS)

Undervisningen

Undervisningsformen veksler mellem forelæsninger, holdundervisning, oplæg, e-læring, casearbejde og projektarbejde.

Uddannelsessteder

Uddannelsen kan udbydes af:

Titel

En fuld diplomuddannelse i Ernæring giver titlen Diplom i Ernæring (ED).

Uddannelsens engelske betegnelse er Diploma of Nutrition and Health.

Eksamen

Der afholdes prøve efter hvert modul. Hele uddannelsen afsluttes med eksamen.

Fagoversigt

Obligatoriske moduler

  • Praksis - videnskabsteori og metode (10 ECTS)
  • Human ernæring og sundhedsfremme (10 ECTS)

Valgfri moduler

Du skal vælge valgfri moduler svarende til 25 ECTS. 

Du vælge mellem følgende moduler:

  • Ernæring, motion og sport (10 ECTS)
  • Klinisk ernæring (10 ECTS)
  • Kroppen og fysisk aktivitet (10 ECTS)
  • Kostvaner og livsstilssygdomme (10 ECTS)
  • Måltidet belyst ud fra et brugerperspektiv (5 ECTS)
  • Sundhedskommunikation, vejledning og coaching (10 ECTS)
  • Forvaltning af fødevarelovgivning (5 ECTS)
  • Fødevarekommunikation (10 ECTS)
  • Fødevaresikkerhed (10 ECTS)
  • Fødevarekvalitet (10 ECTS)
  • Information og markedsføring (5 ECTS)
  • Innovation, projektledelse og intervention (10 ECTS)
  • Klinisk vejleder i sundhedsfaglige professionsuddannelser (10 ECTS)
    Modulet er rettet mod vejledere med tilknytning til den kliniske undervisning

Det er også muligt at vælge valgfri moduler fra andre diplomområder, dog højst 15 ECTS. Kontakt uddannelsesstedet, hvis det har din interesse.

Afgangsprojekt

Du afslutter uddannelsen med afgangsprojektet, der har et omfang af 15 ECTS. Projektet tager udgangspunkt i en praktisk problemstilling inden for arbejdsområdet.

Varighed

Uddannelsen hører under åben uddannelse og er tilrettelagt som deltidsuddannelse over op til 3 år.

Forløbet svarer til 1 års fuldtidsstudium og har et omfang af 60 ECTS.

Du skal afslutte uddannelsen, senest 6 år efter den er påbegyndt.

Optagelse og adgang

For at blive optaget på uddannelsen skal du have en af følgende uddannelser:

  • En relevant uddannelse mindst på niveau med en erhvervsakademiuddannelse
  • En relevant akademiuddannelse

Desuden skal du have 2 års relevant erhvervserfaring efter den adgangsgivende eksamen.

Realkompetencevurdering

Hvis du ikke opfylder adgangskravene, kan du eventuelt blive optaget på baggrund af en realkompetencevurdering.

Læs om realkompetencevurdering.

Økonomi

Der er deltagerbetaling. En hel diplomuddannelse koster ca. 65 - 75.000 kr.

Deltagerbetalingen kan variere. Prisen pr. modul afhænger bl.a. af antal ECTS og af undervisningsformen, herunder om undervisningen tilbydes som dag-, aften- eller fjernundervisning. Find information om det aktuelle udbud under Vis hold nederst på siden.

Du kan kun søge Statens Voksenuddannelsesstøtte (SVU) i særlige tilfælde.

For at søge SVU skal du være i arbejde og i øvrigt opfylde betingelserne. Se Statens Voksenuddannelsesstøtte (SVU).

Læs desuden om dine muligheder for uddannelse som ledig eller revalidend.

Kvalifikationsniveau

Uddannelsen er placeret på niveau 6 i den danske kvalifikationsramme for livslang læring. Kvalifikationsrammen går fra niveau 1-8 og definerer det forventede udbytte af undervisningen. Læs mere om Kvalifikationsniveauer for videregående voksenuddannelser.

Få mere at vide

Se generelt om studiestruktur på diplomuddannelserne.

Uddannelsens veje