Kursus

Ernæring og sundhed (akademiuddannelsen i ernæring)

På modulet lærer du at planlægge og fremstille velsmagende, ernæringsrigtige måltider.

Fakta

Navn:: Ernæring og sundhed (akademiuddannelsen i ernæring)
Type:: Akademiuddannelse
Varighed:: 3-6 måneder på deltid
ECTS:: 10
Adgangskrav:: Relevant EUD/GVU eller gymnasial uddannelse + 2 års erhvervserfaring
Økonomi:: Deltagerbetaling på ca. 8.000 kr. SVU under visse forudsætninger

Du lærer desuden at udarbejde menuforslag og dokumentation, så gældende principper for udvalgte kostformer og diæter overholdes.

Tilmeld dig på Voksenuddannelse.dk.

Vis hold

Fold alle afsnit ud

Om undervisningen

Modulet har fokus på fremstilling af sund og ernæringsrigtig kost, og det omfatter emner som:

Anbefalinger for energi og næringsstoffer
Anbefalinger for energi og næringsstoffer
Planlægningsværktøjer
Næringsberegninger
Diætprincipper

Undervisningen kan være tilrettelagt som dag-, aften- eller fjernundervisning. Se information på de aktuelle hold.

Uddannelsen kan udbydes af:

Eksamen

Modulet afsluttes med en mundtlig prøve kombineret med et praktisk produkt og en skriftlig opgave.

Værd at vide

Modulet er obligatorisk på akademiuddannelsen i ernæring, men kan evt. indgå som valgmodul i andre akademiuddannelser. Tal med uddannelsesstedet om valg af relevante fag på din akademiuddannelse. Se oversigt over fag på akademiuddannelserne.

Varighed

Modulet varer 3-6 måneder og har et omfang, der vægter 10 ECTS.

Optagelse og adgang

Din uddannelsesbaggrund skal være én af følgende:

En relevant erhvervsuddannelse
En relevant grunduddannelse for voksne (GVU)
En gymnasial uddannelse
En anden relevant uddannelse på mindst samme niveau som ovenstående

Desuden skal du have mindst to års relevant erhvervserfaring. Din oplæring på erhvervsuddannelsen tæller med som erhvervserfaring.

Realkompetencevurdering

Hvis du ikke opfylder adgangskravene, kan du eventuelt blive optaget på baggrund af en realkompetencevurdering.

Læs om realkompetencevurdering.

Økonomi

Der er deltagerbetaling. Modulet kan koste ca. 8.000 kr.

Deltagerbetalingen kan variere. Prisen pr. modul afhænger bl.a. af antal ECTS og af undervisningsformen, herunder om undervisningen tilbydes som dag-, aften- eller fjernundervisning. Find information om det aktuelle udbud under Vis hold nederst på siden.

Du kan evt. søge Statens Voksenuddannelsesstøtte (SVU).

For at søge SVU skal du være i arbejde og i øvrigt opfylde betingelserne. Se Statens Voksenuddannelsesstøtte (SVU).

Læs desuden om dine muligheder for uddannelse som ledig eller revalidend.

Love og bekendtgørelser

Bekendtgørelse om akademiuddannelser. Nr. 1006 af 23. juni 2022.

Vis hold Skjul hold

Tilgængelige hold for dette kursus.
	Dato		Afholdelsesform	Undervisningssted
*	13. marts 2024 6. juni 2024	Ernæring og Sundhed	Dagundervisning	4000 Roskilde