Personer, der opfylder AMU-lovens bestemmelser om målgrupper, har adgang til uddannelsen.Uddannelsen retter sig primært mod operatører, som arbejder eller søger beskæftigelse i fiskemel- og fiskeolieindustrien.

Med baggrund i viden om opbygning og virkemåde af fiskemelsindustriens procesanlæg, kombineret med praktiske øvelser i drift og fejlfinding lærer du i samarbejde med andre at varetage driften af anlæg og udstyr samt foretage fejlfinding og reparation af de mest almindeligt forekomne fejl.Deltageren har efter endt uddannelse:viden om og forståelse for, hvordan koger og presser er opbygget og, hvordan de indgår som delelementer i den samlede procesviden om dampanlæg herunder filtre, ventiler, vandudladere, pumper, tankanlæg og transport i processerneviden om fedt og proteiner og, hvordan de påvirkes af varme og oxideringviden om og forståelse for, hvordan separeringsprocessen fungerer og, hvordan separering indgår i den samlede procesviden om 'basic dekanter princip' og 'basic separator princip'forståelse for hvordan råvarekvalitet og hygiejne påvirker slutproduktetDeltageren kan efter endt uddannelse i samarbejde med andre betjene ovennævnte udstyr. Herunder: foretage fejlfinding og mindre reparationerudskifte defekte dele for de mest almindeligt forekomne fejl og driftsforstyrrelserudpege opmærksomhedspunkter, udtage prøver og vurdere måleresultater samt udføre korrigerende handlingerudføre arbejdet i overensstemmelse med relevante krav og procedurer for sikkerhed og kvalitet

5 dage.

Der er en skriftlig prøve til uddannelsen

De fleste AMU-kurser koster et mindre beløb i deltagerbetaling.

Deltagerbetalingen afhænger af din uddannelsesbaggrund. I nogle tilfælde kan den bortfalde.

Du kan søge VEU-godtgørelse til at dække tab af arbejdsindtægt, hvis du opfylder betingelserne.

Se Økonomi under AMU.