
Som havebrugskonsulent arbejder du med at skabe optimale vækstforhold for planter. Du beskæftiger dig på et videnskabeligt grundlag med rådgivning og udvikling af metoder til bekæmpelse af skadedyr eller forædling af frugtsorter.
Du arbejder både teoretisk, analytisk og praktisk, og skal være god til at formidle din viden. Alt efter interesse, kan du vælge en karrierevej som konsulent eller forsker og underviser.
Havebrugskonsulenter kaldes også for hortonomer efter deres akademiske titel cand.hort. (candidata/candidatus hortonomiæ).
Arbejdet foregår bl.a. ved statens forsknings- og forsøgsvirksomheder, hvor mange hortonomkandidater er ansat. Når resultaterne af forsøgene er klar, skal man bringe dem videre både inden for forskningsverdenen og inden for jordbrugserhvervene, fx planteskolerne.
Mange arbejder med oplysning og rådgivning, fx som gartnerikonsulenter, eller som lærere på gartnerskoler og højere uddannelsesinstitutioner eller inden for det private erhvervsliv, fx planteforædlings- og frøfirmaer.
Hortonomkandidater er også beskæftiget i mere administrative job med løsning af økonomiske og organisatoriske opgaver i jordbrugserhvervene, fx inden for driftsøkonomi.
Et stigende antal arbejder med offentlig miljø- og naturforvaltning.
I industrien er hortonomens arbejdsområder fx produktudvikling, kvalitetskontrol, markedsanalyse og afsætning.