International Hospitality Management er en 1½ årig overbygningsuddannelse, som bygger videre på serviceøkonom, markedsføringsøkonom eller en tilsvarende erhvervsakademiuddannelse.

Uddannelsen giver dig kompetencer til at varetage komplekse og praktiske opgaver inden for medarbejder- og organisationsudvikling, virksomhedsdrift, hospitality og værtskab samt strategisk værdiskabelse i hospitalityvirksomheder/organisationer. Den uddannede kan samarbejde og tage ansvar for egen og virksomheden eller organisationens læring.

Uddannelsessteder

Uddannelsen foregår i København, Odense, Randers og Aalborg.

Opbygning

Uddannelsen er opbygget af følgende temaer.  

• Medarbejder- og organisationsudvikling indeholder ledelse, værtskab, kultur- og gæsteforståelse i forhold til udvikling af en selv, medarbejdere og organisationen.
• Virksomhedsdrift indeholder styring af økonomien; udgifts- og indtægtssiden i forhold til virksomhedens bæredygtige udvikling. Der er fokus på den ledelsesmæssige vurdering af driftsudviklingen i egen organisation.
• Hospitality og værtskab indeholder kultur- og gæsteforståelse, kommunikation og udviklingen heraf i virksomheden. Der er et fokus på at udvikle en hospitality- /værtskabstankegang, der kan skabe værdi i virksomheden.
• Strategisk værdiskabelse indeholder strategi og økonomi i forhold til udvikling af eksisterende og nye indsatsområder. Der fokuseres på et udvikle en tankegang, der kan håndtere forandringer og den løbende udvikling samt eksekvere de strategiske beslutninger.
• Employability klæder den studerende på til at varetage det første job efter endt uddannelse.

Det sidste semester indeholder virksomhedspraktik og et selvstændigt bachelorprojekt. 

Undervisningsform

Undervisningen foregår som almindelig undervisning, digital undervisning, selvstændig opgaveløsning, projektarbejde og gruppearbejde. Undervisningen kan tilrettelægges, så den delvist foregår på dansk og engelsk med henblik på at styrke dine sproglige og internationale kompetencer.

Den udbydes både på dansk og på engelsk.

For at blive optaget på uddannelsen, skal du have én af følgende uddannelser:

• Serviceøkonom
• Markedsføringsøkonom

Se uddannelsesstedets hjemmeside for specifikke oplysninger om krav til ansøgningen.

Hvis du ikke opfylder de formelle adgangskrav, kan du eventuelt blive optaget på baggrund af en individuel vurdering. Kontakt uddannelsesstedet.

Ansøgningsfrist kan variere fra uddannelsessted til uddannelsessted. Ansøgningsskemaer kan downloades eller printes ud fra uddannelsesstedernes egne hjemmesider.

Vinteroptag

På nogle uddannelsessteder kan der være mulighed for at blive optaget om vinteren.

Læs mere om ansøgningsfrist og ansøgning om optagelse på uddannelsesstedernes hjemmesider.

Uddannelsen begynder i august/september. Hvis der er mulighed for at blive optaget om vinteren, vil der som regel være studiestart i januar/februar.

Læs mere på uddannelsesstedernes hjemmesider.

Du kan søge SU under uddannelsen.

Uddannelsen er placeret på niveau 6 i den danske kvalifikationsramme for livslang læring. Kvalifikationsrammen går fra niveau 1-8 og definerer det forventede udbytte af undervisningen.

Læs mere om Kvalifikationsniveauer for videregående uddannelser.

Med en professionsbacheloruddannelse i international hospitality management vil du typisk komme til at arbejde med styring af driften og strategisk udvikling af organisationer og medarbejdere i servicebranchen.

Du kan søge job i virksomheder, der arbejder med service, oplevelse og værtskab. Det kan fx være på hoteller, restauranter, rejsebureauer, eventbureauer, kongresbureauer, i turismeorganisationer eller beslægtede servicevirksomheder.

Videreuddannelse

Der er mulighed for videreuddannelse på forskellige kandidatuddannelser og masteruddannelser, men det er det enkelte universitet der bestemmer adgangskravene.

Bekendtgørelsen om tekniske og merkantile erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser. 

Bekendtgørelse om adgang til erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser.