International Hospitality Management er en 1½ årig overbygningsuddannelse, som bygger videre på serviceøkonom, markedsføringsøkonom eller en tilsvarende erhvervsakademiuddannelse.

Uddannelsen giver dig kompetencer til at varetage komplekse og praktiske opgaver inden for medarbejder- og organisationsudvikling, virksomhedsdrift, hospitality og værtskab samt strategisk værdiskabelse i hospitalityvirksomheder/organisationer. Den uddannede kan samarbejde og tage ansvar for egen og virksomheden eller organisationens læring.

• Medarbejder- og organisationsudvikling indeholder ledelse og organisationsforståelse i forhold til udvikling af en selv, medarbejdere og organisationen
• Virksomhedsdrift indeholder styring af økonomien; udgifts- og indtægtssiden i forhold til virksomhedens bæredygtige udvikling. Der er fokus på den ledelsesmæssige vurdering af driftsudviklingen i egen organisation
• Hospitality og værtskab indeholder kultur- og gæsteforståelse, kommunikation og udviklingen heraf i virksomheden. Der er et fokus på at udvikle en hospitality- /værtskabstankegang, der kan skabe værdi i virksomheden
• Strategisk værdiskabelse indeholder strategi og økonomi i forhold til udvikling af eksisterende og nye indsatsområder. Der fokuseres på et udvikle en tankegang, der kan håndtere forandringer og den løbende udvikling samt eksekvere de strategiske beslutninger

Det sidste semester indeholder virksomhedspraktik og et selvstændigt bachelorprojekt. Praktikken kan foregå både i Danmark og i udlandet.

Undervisningen foregår som almindelig undervisning, digital undervisning, selvstændig opgaveløsning, projektarbejde og gruppearbejde. Undervisningen kan tilrettelægges, så den delvist foregår på dansk og engelsk med henblik på at styrke dine sproglige og internationale kompetencer.

Uddannelsen giver adgang til titlen Professionsbachelor i International Hospitality Management. Den engelske titel er Bachelor of International Hospitality Management.

Uddannelsen foregår i København, Odense, Randers og AAborg.

Den udbydes både på dansk og på engelsk.

For at blive optaget på uddannelsen, skal du have én af følgende uddannelser:

• Serviceøkonom
• Markedsføringsøkonom

Se uddannelsesstedets hjemmeside for specifikke oplysninger om krav til ansøgningen.

Hvis du ikke opfylder de formelle adgangskrav, kan du eventuelt blive optaget på baggrund af en individuel vurdering. Kontakt uddannelsesstedet.

Ansøgningsfrist kan variere fra uddannelsessted til uddannelsessted. Ansøgningsskemaer kan downloades eller printes ud fra uddannelsesstedernes egne hjemmesider.

Kontakt uddannelsesstedet for mere info om tilmelding og optagelse.

Uddannelsen begynder i september.

Du kan søge SU under uddannelsen.

Uddannelsen er placeret på niveau 6 i den danske kvalifikationsramme for livslang læring. Kvalifikationsrammen går fra niveau 1-8 og definerer det forventede udbytte af undervisningen.

Læs mere om Kvalifikationsniveauer for videregående uddannelser.

Strategisk værdiskabelse indeholder strategi og økonomi i forhold til udvikling af eksisterende og nye indsatsområder. Der fokuseres på et udvikle en tankegang, der kan håndtere forandringer og den løbende udvikling samt eksekvere de strategiske beslutninger.

Hvad kan du bruge uddannelsen til?

Med en professionsbacheloruddannelse i international hospitality management vil du typisk komme til at arbejde med driftstyring og strategisk udvikling af organisationer og medarbejdere i servicebranchen. Uddannelsen kan bruges mange steder, da der er mange virksomheder, der arbejder med service, oplevelse og værtskab. Du kan fx få et job på hotel, restaurant, rejsebureau, eventbureau, kongresbureau, i turismeorganisation eller beslægtede servicevirksomheder.

Nyuddannedes beskæftigelse

Nedenfor beskrives beskæftigelsen for de nyuddannede i perioden 2013-2015.

De næsten 450 nyuddannede er beskæftiget i godt 100 forskellige brancher. De største grupper findes i brancherne Hoteller mv., Restauranter samt Anden operationel service og Rejsebureauer.

Bekendtgørelse om tekniske og merkantile erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser. Nr.80 af 28. januar 2019.