Uddannelsen i laboratorie-, fødevare- og procesteknologi kvalificerer dig til at kunne indgå i faglige og tværfaglige samarbejdsrelationer i fødevarebranchen, såvel nationalt som internationalt.
Enkeltfag på professionsbacheloruddannelsen i laboratorie-, fødevare- og procesteknologi henvender sig til dig, der arbejder med fødevarer, kemi og bioteknologi og som ønsker at videreuddannelse på professionsbachelorniveau sideløbende med dit job.
Fagene udbydes som tompladsordning, dvs. du har undervisning sammen med fuldtidsstuderende. En lang række af fag fra uddannelsen udbydes som enkeltfag. Se en fagoversigt på uddannelsesstedets hjemmeside.
Undervisningen foregår i dagtimerne med 35-40 lektioner fordelt over ca. 7 uger. Derudover skal du afsætte tid til opgaveløsning og gruppearbejde. Undervisningstidspunkter og -omfang varierer fra uge til uge. Undervisningen foregår på engelsk, men vejledning og prøver kan foregå på dansk.
Arbejdsformen veksler mellem underviseroplæg, gruppearbejde- og -øvelser og hjemmeopgaver.
Enkeltfagene udbydes af Erhvervsakademi Aarhus i Aarhus.
Eksamen
Hvert enkeltfag afsluttes med en skriftlig eller mundtlig eksamen eller en anden form for bedømmelse.