Undervisningen veksler mellem praktik i en virksomhed og undervisning på et AMU-center. Undervisningen er sammensat af AMU-kurser inden for området.
Der findes følgende AMU-kontraktuddannelser:
- Betonmager
- Diamantskærer
- Fugemontør
- Maskinfører
- Murerarbejdsmand
- Nedriveruddannelsen
- Stilladsopstiller
- Vejasfaltør
Eksamen
Uddannelsen afsluttes med en prøve.