Kurset er henvendt til erfarne medarbejdere inden for hotel- og restaurationsbranchen, som har arbejdsopgaver i relation til trivsel og sikkerhed for personale og gæster. Uddannelsen forudsætter kompetencer, der kan opnås i 48589 Trivsel og sikkerhed på hotel og restaurant, trin 1.
Kursus
Trivsel og sikkerhed på hotel og restaurant - 2
Kurset giver dig redskaber og praktiske færdigheder til at kunne varetage kollegers adfærd i krisesituationer og koordinere sikkerheden på arbejdspladsen inden for hotel og restaurant - samt til at kunne kommunikere med kolleger i vanskelige situationer Du vil efter kurset kunne varetage håndteringen af gæsteevalueringer og udarbejde IT-politikker for medarbejderne. Kurset er fortsættelse af 48589 Trivsel og sikkerhed på hotel og restaurant, trin 1.
Fakta
- Navn:
- Trivsel og sikkerhed på hotel og restaurant - 2
- Type:
- Arbejdsmarkedsuddannelse (AMU)
- Varighed:
- 2 dage
- Adgangskrav:
- Normalt ingen, dog enkelte undtagelser
- Økonomi:
- Deltagerbetaling 128 - 192 kr. pr. dag. Mulighed for VEU-godtgørelse
- FKB-nr.:
- 2279
- Fagkode:
- 48590-
-
Mål
Deltageren kan på hotel og restaurant:- Udarbejde planer og instrukser i tilfælde af krise- og katastrofesituationer, så medarbejderne kan agere professionelt i forhold til sikkerheden for gæster, personale og virksomhed.- Instruere medarbejdere i, hvordan de aktivt medvirker til at øge sikkerhedsniveauet og forebygger krisesituationer.Kommunikere med medarbejdere i vanskelige situationer- Udforme gæsteevalueringer og instruere medarbejdere i anerkendende modtagelse og besvarelse af evalueringer.- Opsætte regler og retningslinjer for medarbejderes kommunikation på virksomhedens sociale medier.
Økonomi
De fleste AMU-kurser koster et mindre beløb i deltagerbetaling.
Deltagerbetalingen afhænger af din uddannelsesbaggrund. I nogle tilfælde kan den bortfalde. Se Økonomi under AMU.
Du kan søge VEU-godtgørelse til at dække tab af arbejdsindtægt, hvis du opfylder betingelserne.