Produktionsmedarbejdere og teamledere, som arbejder med professionel forplejning på offentlige og private køkkener. Ved kursusstart skal du have kompetencer svarende til 48803 Måltider til småtspisende 1.

- Du kan tilberede og anrette kolde og varme måltider med forskellige former for modificeret konsistens. - Du kan anvende specialprodukter i forhold til måltider og måltidskomponenter med modificeret konsistens.

2 dage

Der er ingen eksamen. Uddannelsesstedet skal udstede et uddannelsesbevis til deltagere, der efter underviserens vurdering har opnået de mål, der er beskrevet i målformuleringen.

De fleste AMU-kurser koster et mindre beløb i deltagerbetaling.

Deltagerbetalingen afhænger af din uddannelsesbaggrund. I nogle tilfælde kan den bortfalde. Se Økonomi under AMU.

Du kan søge VEU-godtgørelse til at dække tab af arbejdsindtægt, hvis du opfylder betingelserne.