Produktionsmedarbejdere, som arbejder med professionel forplejning på offentlige og private køkkener.

- Du kan tilberede og anrette måltider til personer på en given diæt ud fra viden om diætprincipper og fødevarerestriktioner. - Du kan anvende specialprodukter i forhold til diæten.Kursets kompetencer kan opnås i forhold til følgende emner:___ Diabetes___ Hjertekarsygdomme___ Energireduceret kost

3 dage

Der er ingen eksamen. Uddannelsesstedet skal udstede et uddannelsesbevis til deltagere, der efter underviserens vurdering har opnået de mål, der er beskrevet i målformuleringen.

De fleste AMU-kurser koster et mindre beløb i deltagerbetaling.

Deltagerbetalingen afhænger af din uddannelsesbaggrund. I nogle tilfælde kan den bortfalde. Se Økonomi under AMU.

Du kan søge VEU-godtgørelse til at dække tab af arbejdsindtægt, hvis du opfylder betingelserne.