Produktion af fødevarer og nydelsesmidler omfatter kurser inden for emnerne:

• Driftsopgaver ved produktion af fødevarer og nydelsesmidler
• Kvalitet og dokumentation ved industriel fremstilling af fødevarer og nydelsesmidler
• Processer ved forarbejdning af fjerkræ
• Processer ved forarbejdning af fødevarer fra havet
• Processer ved fremstilling af fødevarer og nydelsesmidler

Kurserne udbydes typisk af tekniske skoler få steder i landet.

Kurserne strækker sig fra få dage til 6 ugers varighed.

Alle har adgang til en arbejdsmarkedsuddannelse uanset alder eller uddannelsesbaggrund. Du skal dog have fast bopæl eller beskæftigelse i Danmark. Uddannelserne retter sig særligt mod personer med faglært eller ufaglært baggrund. Til uddannelser, hvor der udstedes certifikat, skal du opfylde eventuelle adgangskrav, fastsat som led i myndighedskrav eller organisationskrav til uddannelsen.

Det er det enkelte uddannelsessted, der administrerer optaget til en arbejdsmarkedsuddannelse.

De fleste AMU-kurser koster et mindre beløb i deltagerbetaling.

Deltagerbetalingen afhænger af din uddannelsesbaggrund. I nogle tilfælde kan den bortfalde. Se Økonomi under AMU.

Du kan søge VEU-godtgørelse til at dække tab af arbejdsindtægt, hvis du opfylder betingelserne.

Kurserne er placeret på niveau 2, 3 og 4 i den danske kvalifikationsramme for livslang læring. Kvalifikationsrammen går fra niveau 1-8 og definerer det forventede udbytte af undervisningen. Læs mere om Kvalifikationsniveau for voksenuddannelser

Produktion af fødevarer og nydelsesmidler er én blandt flere kompetencebeskrivelser under Industriens Fællesudvalg for erhvervs- og arbejdsmarkedsuddannelser (IF).

AMUkurs.dk.