Agronomi handler om, hvordan mennesket udnytter jordens biologiske ressourcer gennem brugen af planter og husdyr. Du lærer fx at udvikle mere miljøvenlige måder at producere fødevarer på, eller hvordan man sikrer husdyrs sundhed og præstationsevne.
Du arbejder med etiske problemstillinger, fx i forhold til gensplejsede afgrøder eller dyrevelfærd, og du får viden om globale og internationale problemer i relation til fødevarer samt mulighed for at samarbejde med udenlandske kolleger inden for fagområdet.
Uddannelsen har to specialiseringer:
Husdyrvidenskab, hvor du har fokus på det sunde dyr og sammenhængen mellem dyrekroppens opbygning, funktion, præstationsevne og velfærd. Du kan vælge at beskæftige dig med produktionsdyr, fx med produktionsstyring eller udvikling af nye produktionssystemer. Eller du kan beskæftige dig med fodring, træning, pasning af sportsheste eller med diæter til forebyggelse af ernæringsbetingede sygdomme hos familiedyr.
Planter og miljø, hvor du kan vælge en af de tre profiler:
- Biologiske processer og kvalitet, hvor du har fokus på biologiske og økologiske processer i jord, vand eller planter. Du kan fx beskæftige dig med vores muligheder for at få planter til at lave indholdsstoffer, der gør planten ekstra god som foder til dyr og mennesker.
- Planteproduktion og miljø, hvor du studerer de forhold, som har indflydelse på planteproduktionen, fx næringsstoffer, vandtilførsel, klima, skadedyr, plantebeskyttelse og gødning. Du arbejder også med forskellige driftsformer, fx økologisk jordbrug, eller med hvordan produktion af bioenergi kan integreres i forskellige dyrkningssystemer.
- Bæredygtige jordbrugssystemer, hvor du kan beskæftige dig med miljøeffekterne af jordbrugsproduktionen og med udvikling af bæredygtige systemer til fødevareproduktion. Du får bl.a. indsigt i den lovgivning, der gælder i Danmark, EU og på verdensplan.
Foruden de obligatoriske og fagspecifikke kurser består hver specialisering af en række valgfrie kurser, hvor du enten kan vælge at gå i dybden med fag inden for dit speciale eller udvide din viden inden for andre fagområder.
Undervisningen foregår som forelæsninger, øvelser og projektarbejde. Uddannelsens hovedsprog er engelsk, og derfor foregår de obligatoriske kurser og hovedparten af de valgfrie kurser på engelsk.
Kandidatuddannelsen afsluttes med et større videnskabeligt arbejde, specialet, der tager 1/2-3/4 år, og giver titlen cand.agro. Specialet kan evt. gennemføres i samarbejde med en privat virksomhed.
Antal færdiguddannede
I 2007 fuldførte 57 kandidatuddannelsen.
94 procent af dem, der begyndte på kandidatuddannelsen i 2007, forventes at fuldføre uddannelsen. Tallene for 2008 er ikke opgjort.
Se forklaring på tallene.