Der vil i slutningen af det 21. århundrede være omkring 10 milliarder mennesker på jorden, og der vil derfor være behov for en øget produktion af fødevarer. Sammen med klimaændringer øger dette presset på naturen og miljøet.
Uddannelsen i jordbrug, natur og miljø fokuserer på behovet for at anvende naturressourcer til landbrugsproduktion på en måde, så der samtidig tages hensyn til natur og miljø.
Du vil få en helhedsforståelse for processerne i det åbne land og samspillet med jordbrugets produktionsformer, og du lærer om natur- og miljøforvaltning.
På uddannelsen arbejder du bl.a. med:
- klimaændringer
- vandmiljø og natur
- naturressourceanvendelse
- jordressourcer
- samfund
Undervisningsformen veksler mellem forelæsninger, holdundervisning og projektarbejde.
Al undervisning foregår på engelsk.
Kandidatuddannelsen afsluttes med et større videnskabeligt arbejde, specialet, og giver titlen cand.scient.