Uddannelsen giver dig grundlæggende viden om planter.

Du lærer om, hvordan planter kan være grundlag for fremtidens bæredygtige fødevarer, foder og energi. Ligesom du også får en god indsigt i produktion og kvalitet af plantebaseret mad.

Uddannelsen klæder dig også på til at forstå og håndtere de udfordringer og muligheder, som den grønne omstilling af landbruget giver.

Specialiseringer

På 5. semester dygtiggør du dig inden for et af disse emner:

• Planter, hvor du fordyber dig i fag som plantebioteknologi, jordbundslære, naturressourcer og bæredygtighed
• Fødevarer, hvor du fx arbejder med fødevarekemi, human ernæring samt fødevareteknologi og -forarbejdning

Titel

Du får titlen bachelor (BSc) i plante- og fødevarevidenskab.

Undervisningen er projektbaseret og praksisorienteret og foregår bl.a. gennem forelæsninger og gruppearbejde.

Eksamen

Du afslutter bacheloruddannelsen med et bachelorprojekt.

For at søge optagelse på uddannelsen skal du bestå forskellige adgangskrav.

Alle de nævnte fag skal være bestået. Kravene gælder optagelse i både kvote 1 og kvote 2.

Generelle adgangskrav

En gymnasial eksamen (bemærk: krav om overbygning for hf og eux 1. del)

Læs mere om adgangsgivende eksamener og uddannelser:

• Gymnasiale eksaminer
• Adgangskrav til de videregående uddannelser

Specifikke adgangskrav

• Dansk A
• Engelsk B
• Matematik A
• Enten fysik B og kemi B eller fysik B og bioteknologi A eller geovidenskab A og kemi B eller kemi B, biologi A og fysik C

Læs om supplering, hvis du mangler fag eller niveauer:

Gymnasiale suppleringskurser (GSK)

Lokale adgangskrav

Ud over de generelle og specifikke adgangskrav er der lokale adgangskrav. De gælder kun for det enkelte uddannelsessted.

Aarhus Universitet

Karaktergennemsnittet i den gymnasiale eksamen skal være mindst 6,0.

Du søger om optagelse på Optagelse.dk.

Ansøgere i kvote 1

Ansøgningsfrist: 5. juli inden kl. 12.00

Du bliver optaget på baggrund af din gymnasiale eksamen

Ansøgere i kvote 2

Ansøgningsfrist: 15. marts inden kl. 12.00

Du bliver individuelt vurderet i forhold til de kvote 2-kriterier, som det enkelte uddannelsessted har fastsat

Udenlandsk eller international eksamen

Hvis du ikke har en fuld gymnasial uddannelse eller søger med international/udenlandsk gymnasial eksamen, skal du søge senest 15. marts inden kl. 12.00

Læs mere

• Søg optagelse (optagelse.dk)
• Læs om optagelse generelt

Læs mere om uddannelsen på de enkelte uddannelsessteders hjemmesider.

Bacheloruddannelsen i plante- og fødevarevidenskab foregår i:

• Viborg: Aarhus Universitet (au.dk)

Uddannelsen er ny, og der er derfor ingen adgangskvotienter fra 2023.

Du kan søge SU under uddannelsen. Læs mere i artiklen:

SU (Statens Uddannelsesstøtte)

Med en bacheloruddannelse i plante- og fødevarevidenskab kan du læse videre på en naturvidenskabelig kandidatuddannelse. Dine muligheder for valg af kandidatuddannelse afhænger af, hvilken specialisering du vælger.

Mulige kandidatuddannelser

• Plant Science på Aarhus Universitet (udbydes fra efteråret 2027)
• Molecular Nutrition and Food Technology på Aarhus Universitet (kræver specialisering i fødevarevidenskab)
• Agriculture på Københavns Universitet

Bemærk: Der findes ikke en samlet oversigt over mulige kandidatuddannelser.

Jobmuligheder

Uddannelsen giver dig som færdiguddannet mulighed for at arbejde med grøn omstilling og bæredygtige fødevarer, foderstoffer og energi både i offentlige og private organisationer.

Arbejdsområder

Læs mere om arbejdsområder og typer af job inden for:

• Naturvidenskabeligt arbejde

• Jordbrug, miljø og grøn forvaltning
• Rådgivning inden for landbrug, skovbrug og gartneri

• Bekendtgørelse om universitetsuddannelser tilrettelagt på heltid. Nr. 2285 af 1. december 2021
• Bekendtgørelse om adgang til universitetsuddannelser tilrettelagt på heltid. Nr. 51 af 14. januar 2024

Kvalifikationsniveau

Uddannelsen er placeret på niveau 6 i den danske kvalifikationsramme for livslang læring. Kvalifikationsrammen går fra niveau 1-8 og definerer det forventede udbytte af undervisningen.

Læs om:

Kvalifikationsniveauer for videregående uddannelser