Tilberedning af måltider

Her findes en række af de populæreste fag, der har med madlavning at gøre.

Serveringssteder inden for Hotel- og restaurationsvirksomhed til lands og til vands beskæftiger næsten altid både restauratører og kokke.

I kantiner og cafeteriaer finder vi catere og ernæringsassistenter, og frokostmadpakker fremstilles og sælges af smørebrødsjomfruer.

Job

Cater
En cater står for tilberedningen, anretningen og salget af mad.
Ernæringsassistent
Som ernæringsassistent hjælper du med de praktiske opgaver i storkøkkener.
Kok
Som kok har du ansvaret for at tilberede og sammensætte maden og anrette den på en appetitvækkende måde.
Restauratør
Som restauratør skal du have et stort overblik og en evne til at have mange bolde i luften.
Skibskok
Som skibskok har du ansvaret for at tilberede og sammensætte maden og anrette den på en appetitvækkende måde.
Smørrebrødsjomfru
En smørrebrødsjomfru beskæftiger sig med tilberedelsen af en særlig form for dansk mad, der er kendt som smørrebrød.

Søg