Mejeriarbejde handler om forarbejdning af råmælk og fremstilling af mælkeprodukter og ost.
Mejerister står for behandlingen af mælken fra den rå mælk fra køer, får og geder til den lange række af produkter på karton og fremstilling af ost.
Mejeriteknikere er specialister i tilrettelæggelse af processerne i produktionen, mens mejeriarbejdere passer maskinerne. Mejerier er virksomheder inden for Fødevareindustrien.