I praktikperioderne arbejder du praktisk, med alt det du har lært. Du lærer at begå dig i faget og at arbejde sammen med kolleger. Gennem praktikken får du efterhånden også en vis rutine i arbejdet. Du arbejder efter en uddannelsesplan, som du laver sammen med praktikstedet.
Du skal selv finde en praktikplads. Der er ret gode muligheder for praktikplads i faget for øjeblikket. Du kan evt. få hjælp af skolen.
Praktikstedet skal være godkendt af Det Faglige Uddannelsesudvalg for Jordbrug. På www.praktikpladsen.dk kan du finde en oversigt over godkendte praktikpladser. Du kan også finde enkelte praktikpladser.
Når du har fundet et godkendt praktiksted, skal I indgå en skriftlig uddannelsesaftale, der fungerer som en ansættelseskontrakt.
Hvis du ikke selv har fundet en praktikplads efter grundforløbet, er der mulighed for at komme i skolepraktik. Det kan først ske 2 måneder efter afslutningen af grundforløbet, og du skal kunne dokumentere, at du selv har gjort en aktiv indsats for at finde en virksomhedspraktik.
Læs mere om praktik i Erhvervsuddannelser.
Der blev i 2004 indgået 98 uddannelsesaftaler i faget væksthusgartner.