Udover at du kan fungere som privatpraktiserende dyrlæge, kan du også arbejde med landbrugets husdyr, fx køer og svin. Som dyrlæge i det moderne landbrug fungerer du som sundhedsrådgiver og sikrer, at landmanden behandler dyrene korrekt. Du kan også blive kaldt ud til vanskelige fødsler, eller når dyr skal aflives.
Patientbesøg - Dyrlægen kontrollerer hestens fod for at vurdere skadens omfang.
En del veterinærer arbejder i den offentlige fødevarekontrol, hvor de arbejder med kontrol af fødevarer og hygiejne. Arbejdet omfatter tilsyn med malkekvæg, mejerier, fødevarevirksomheder samt supermarkeder. Disse dyrlæger kontrollerer også dyrevelfærd og medicinforbrug hos husdyrbesætningerne.
På slagterierne kontrollerer du dyrene og undersøger, om hygiejnen og dyrevelfærden er i orden. Det sker både før og efter slagtning. Også det færdige produkt bliver kontrolleret.
Veterinærer arbejder også ved Fødevaredirektoratets Veterinærtjeneste, som har ansvaret for at kontrollere husdyrenes sundhedstilstand og de praktiserende dyrlægers arbejde.
På Landbohøjskolen arbejder veterinærer som undervisere og forskere. De forsker også på andre af statens forskningsinstitutter, fx Danmarks Fødevareforskning og Danmarks Jordbrugs Forskning.
I medicinalindustrien er veterinærerne ansat som forskere og lægemiddelkonsulenter. Her er deres speciale medicin til dyr.
Enkelte dyrlæger har specialiseret sig i dyrenes adfærd, men egentlige dyrepsykologer findes ikke her i landet.