Som ernærings- og husholdningsøkonom kan du arbejde inden for flere forskellige områder. Du kan fx arbejde som rådgivende konsulent i staten, i private virksomheder, i husholdnings- og forbrugerorganisationer eller i kommunerne.
Job i private virksomheder består typisk i at markedsføre en given virksomheds produkter. Det kan fx være fødevarer, hårde hvidevarer, husholdningsredskaber eller serviceydelser i relation til ernæring og sundhed. I forbrugerorganisationer o.l. rådgiver man inden for hele det husholdningsfaglige område. Det foregår både via internettet, telefonisk og personligt.
I kommuner og statslige institutioner arbejder ernærings- og husholdningsøkonomerne som konsulenter, der vejleder borgerne og de ansatte i social- og sundhedssektoren i blandt andet sund kost, planlægning, husholdningstekniske problemer, rengøring og hygiejne samt forbrugsvalg. De kan også arbejde som botræningskonsulenter i særforsorgen.
Inden for det sociale område er ernærings- og husholdningsøkonomer beskæftiget som hjemmekonsulenter, tilsynsførende ved hjemmehjælpen eller forbrugerkonsulenter. De ansættes også som ledere af storhusholdninger eller som rengøringsinspektører, fx ved hospitaler.
Flere ernærings- og husholdningsøkonomer har undervisningsjob på en række skoler, fx husholdningsskoler, social- og sundhedsskoler, aftenskoler, ungdoms- og efterskoler, højskoler, AMU-centre, tekniske skoler, produktionsskoler osv. De kan også være tilknyttet revalideringsinstitutioner og beskæftigelsesprojekter.
Nogle er med til at udvikle nye produkter i levnedsmiddelindustrien. Her skal de være med til at sikre ernæringsrigtige og forbrugervenlige produkter.
En del ernærings- og husholdningsøkonomer er beskæftiget med bistandsarbejde i udviklingslande. Enkelte arbejder som forbrugerjournalister eller skriver faglitteratur inden for området.