Undervisning knytter sig i høj grad til et andet erhvervsområde, Offentlig forvaltning. Den meste undervisning foregår i offentlige skoler og uddannelsesinstitutioner, og i mindre grad på private.
Undervisning omfatter offentlig og privat undervisning på alle niveauer og inden for alle fag, hvad enten den sker på fuldtids- eller deltidsbasis, og uanset om der er tale om dag- eller aftenundervisning.
Undervisningen kan foregå pr. korrespondance eventuelt kombineret med radio- eller tv-udsendelser eller som fjernundervisning.
Som undervisning regnes både undervisningen på de forskellige institutioner i det ordinære skolesystem (grundlæggende undervisning) og inden for voksenundervisning. På hvert niveau i den grundlæggende undervisning er der også specialundervisning for fysisk eller psykisk handicappede elever.
Skoler for børn og unge omfatter den del af skolesystemet, der varetager undervisningen af børn i den skolesøgende alder.
Til denne gruppe undervisningstilbud hører først og fremmest den almindelige folkeskole, der bygger på en almen grundskole med mulighed for supplerende skoleår.
Hertil hører også private skoler, der giver undervisning parallelt med folkeskolens undervisning, såsom friskoler og private grundskoler. Desuden også børnehaveklasser og 10./11. skoleår.
Specialskoler for handicappede er fx skoler for døve, blinde, udviklingshæmmede, observationsskoler og andre specialskoler overvejende for børn i den undervisningspligtige alder, men også i et vist omfang for unge og voksne.
Ungdoms- og efterskoler foruden ungdomskostskoler samt klubber med undervisningsaktivitet i tilknytning til ungdoms- og efterskoler.
Ungdomsuddannelser er uddannelser efter grundskoleniveau, primært gymnasiale uddannelser og erhvervsfaglige uddannelser.
På gymnasier samt studenter- og hf-kurser, herunder også gymnasiale kostskoler, tilbydes almen skoleundervisning, som almindeligvis giver adgang til videregående uddannelser. Specialisering mht. linjevalg og fag kan forekomme, men hensigten med denne undervisning er primært at give eleverne forudsætninger for at få adgang til tekniske og faglige uddannelser eller til universitetsuddannelser uden at skulle foretage et specifikt erhvervsvalg.
Erhvervsskolerne omfatter først og fremmest handelsskoler og tekniske skoler. Landbrugsskoler, husholdningsskoler, søfartsskoler o.l. hører også til denne kategori af uddannelser.
Desuden findes finans- og forsikringsuddannelser samt skolen for skatteansatte, foruden en række skoler med transportuddannelser, fx søfarts-, skipper-, navigations- og maskinmesterskoler samt land- og lufttransportskoler.
Videregående uddannelsesinstitutioner omfatter universiteter og universitetscentre, herunder også Åbent universitet, Danmarks Tekniske Universitet (DTU) m.fl.
Andre med videregående uddannelser er lærerseminarier samt husholdnings- og håndarbejdsseminarier, herunder også Danmarks Erhvervspædagogiske Læreruddannelser og pædagogseminarier.
Det er endvidere musikkonservatorier, skoler for billedkunst, teater- og filmskoler, Journalisthøjskolen og Biblioteksskolen samt konservatorskoler, handelshøjskoler, sociale højskoler, tekniske højskoler og arkitektskoler.
Endelig omfatter gruppen jordemoderskoler og sygeplejerskehøjskoler foruden Bioanalytikeruddannelsen, Farmakonomuddannelsen og Afspændingspædagoguddannelsen, officersskoler, politiets og fængselsvæsenets skoler samt forsvarets skoler.
Voksenundervisning og anden undervisning er forbeholdt specialiseret voksenundervisning, som ikke kan sidestilles med den generelle undervisning. Undervisningen kan gives i klasseværelser, via radio, fjernsyn, internet eller pr. korrespondance.
Det er fx køreskoler og undervisning med henblik på erhvervelse af flyvecertifikater og certifikater til at føre skib. Og det er køretekniske anlæg.
Voksenundervisning og undervisning i øvrigt omfatter uddannelse af personer uden for de normale skoler og læreanstalter. Undervisningen kan finde sted om dagen eller om aftenen på skoler eller på særlige centre for voksenundervisning. Den kan også foregå som korrespondancekurser.
Det er voksen- og efteruddannelse, der som hovedregel hverken er direkte eksamensrelateret eller direkte kompetencegivende.
Skoler med erhvervsrettet voksenundervisning omfatter Arbejdsmarkedsuddannelserne (AMU), der er et offentligt uddannelsessystem for faglærte og ufaglærte arbejdere, foruden Forvaltningshøjskolen, efteruddannelseskurser og brandskoler.
Andre skoler med almendannende voksenundervisning er oplysningsforbundenes undervisningsaktivitet (aftenskoler), voksenundervisningscentre (VUC), enkeltfagskurser på hf, produktions- og daghøjskoler, indvandrerundervisning samt idrætshøjskoler. En selvstændig gruppe er folkehøjskoler og ungdomshøjskoler, se Højskoler.
Undervisning i øvrigt finder sted på fx musik-, sprog- og brevskoler. Desuden findes en lang række private uddannelser, som falder uden for denne beskrivelse.
Ansatte i denne sektor er beskæftiget inden for alle arbejdsområder under undervisning, forskning og vejledning.
Antal beskæftigede
Undervisningssektoren giver beskæftigelse til omkring 91.000 personer. Heraf er omkring 61 procent kvinder.
Godt 12.000 er ansat til undervisning på grundskoleniveau, knapt 40.000 underviser i gymnasiet eller på de erhvervsfaglige skoler, mens de videregående uddannelsesinstitutioner har ca. 32.200 ansatte.
Endelig er knapt 10.000 beskæftiget med voksenundervisning.