Det væsentligste arbejde består i at gøre det nemt og behageligt for kunden at købe ind. Varerne skal skiltes, og varernes placering, lyset, luften og det lydlige miljø skal fungere godt. Du skal kontrollere varelageret, foretage vareindkøb og udregne priser. Du må også kunne udarbejde salgsopgørelser og budgetter.
Varesalget foregår næsten altid ved kasseterminaler. Langt de fleste butikker har et stregkodesystem, der automatisk aflæser varens art og pris og samtidig ajourfører lagerkartoteket. Det letter arbejdet med at bestille nye varer, fordi varebeholdningen kan gøres op dagligt.
I en dagligvarehandel arbejder både faglærte og ufaglærte butiksfunktionærer. En faglært medarbejder kaldes salgsassistent. Ufaglærte kan arbejde som butiksmedhjælpere. Indehaveren af forretningen kalder sig ofte købmand eller butiksbestyrer.
Butikkerne er opbygget i forskellige afdelinger, grøntafdeling, frostvareafdeling osv. Hvis du er faglært medarbejder i en dagligvarebutik, vil du ofte få selvstændigt ansvar for en afdeling.
I butikkerne skal du vejlede og betjene kunderne.
Butiksmedhjælpere arbejder som regel ved kasseterminalerne, fylder varer på hylderne og tæller op på varelageret.
Salgsassistenter i Post Danmark arbejder på posthusene med kundeekspedition.
De modtager giroindbetalingskort, tager imod breve, sælger frimærker, koncertbilletter og andre varer.