På uddannelsen lærer du at arbejde med ædle metaller og kunsthåndværk. De vigtigste ædelmetaller er guld, sølv og platin. Du får en grundig viden om de forskellige metaller og deres egenskaber, og du bliver dus med de forskellige maskiner og det håndværktøj, der indgår i arbejdet.
Som ædelsmed skal du kunne lave tegninger til de forskellige opgaver, og du lærer også en masse om formgivning. Arbejdet med at lære at bearbejde og udsmykke metallet er en meget vigtig del af uddannelsen.
Opbygning. Indgangen hedder Produktion og udvikling. Ædelsmeduddannelsen varer 4 år. Den veksler mellem skole og praktik. Du kan starte på skole eller i praktik. For at starte i praktik skal du have en uddannelsesaftale med en arbejdsgiver.

Eksempel på uddannelsesforløb via skoleadgangsvej. Figuren er vejledende - den enkelte skole kan selv tilrettelægge forløbet.
Uddannelsen er opdelt et grundforløb og et hovedforløb. Grundforløbet varer normalt 20 uger på teknisk skole, men kan forlænges op til 60 uger. Læs mere om grundforløb i Erhvervsuddannelser. På hovedforløbet er der 3 skoleperioder på henholdsvis 10, 10 og 5 uger. Resten af tiden er du i praktik.
Grundforløbet på indgangen tilbydes af mange skoler. Hele uddannelsen tilbydes i Fredericia og København. Se højremenuen.
Mesterlære. Du har mulighed for at tage uddannelsen som mesterlære. Det første år bliver du oplært hos mester. Oplæringen hos mester træder i stedet for uddannelsens grundforløb på skole. Du skal indgå uddannelsesaftale med lærestedet. Sammen med din mester og erhvervsskolen laver du en personlig uddannelsesplan. I slutningen af praktikåret bliver du fagligt vurderet. Er dit faglige niveau ok, kan du fortsætte på uddannelsens hovedforløb. Se mesterlære.