International Hospitality Management er en 1½ årig overbygningsuddannelse, som bygger ovenpå de merkantile to-årige erhvervsakademiuddannelser. 

Uddannelsen giver dig kompetencer til at varetage opgaver inden for medarbejder- og organisationsudvikling, virksomhedsdrift, hospitality og værtskab samt strategisk værdiskabelse i hospitalityvirksomheder og -organisationer.

Temaer

Uddannelsen er opbygget af følgende temaer:

• Medarbejder- og organisationsudvikling: Du lærer om ledelse, værtskab, kultur- og gæsteforståelse i forhold til udvikling af dig selv, medarbejdere og organisationen
• Virksomhedsdrift: Du lærer om styring af økonomien og udgifts- og indtægtssiden i forhold til virksomhedens bæredygtige udvikling 
• Hospitality og værtskab: Du lærer om kultur- og gæsteforståelse og kommunikation i virksomheden. Der er et fokus på at udvikle en hospitality- og værtskabstankegang 
• Strategisk værdiskabelse: Du lærer om strategi og økonomi i forhold til udvikling af eksisterende og nye indsatsområder 
• Employability: Du bliver klædt på til at varetage dit første job efter endt uddannelse 

Undervisningen foregår som holdundervisning, digital undervisning, selvstændig opgaveløsning, projektarbejde og gruppearbejde. 

Uddannelsen arbejder tæt sammen med virksomhederne, og du er i praktik i min. 12 uger.

For at blive optaget på uddannelsen, skal du have én af følgende uddannelser:

• Markedsføringsøkonom
• Service- og oplevelsesøkonom
• Handelsøkonom
• Logistikøkonom
• Financial Controller
• Finansøkonom

Se uddannelsesstedets hjemmeside for specifikke oplysninger om krav til ansøgningen.

Individuel vurdering

Hvis du ikke opfylder de formelle adgangskrav, kan du eventuelt blive optaget på baggrund af en individuel vurdering. Kontakt uddannelsesstedet.

Ansøgningsfrist kan variere fra uddannelsessted til uddannelsessted. Ansøgningsskemaer kan downloades eller printes ud fra uddannelsesstedernes egne hjemmesider.

Studiestart

Uddannelsen begynder i august/september. Hvis der er mulighed for at blive optaget om vinteren, vil der som regel være studiestart i januar/februar. Læs mere på uddannelsesstedernes hjemmesider.

Læs mere

Læs om optagelse generelt

Uddannelsen foregår i København, Odense, Randers og Aalborg.

Læs mere på uddannelsestedernes hjemmesider: 

• International Hospitality Management - Copenhagen Business Academy i København
• International Hospitality Management - UCL Erhvervsakademi og Professionshøjskole i Odense
• International Hospitality Management - Erhvervsakademi Dania i Randers
• International Hospitality Management - UCN i Aalborg

Du kan søge SU under uddannelsen. 

Læs mere i artiklen:
SU (Statens Uddannelsesstøtte)

Som færdiguddannet vil du typisk komme til at arbejde med styring af driften og strategisk udvikling af organisationer og medarbejdere i service- og oplevelsesbranchen. 

Du kan søge job i virksomheder, der arbejder med service, oplevelse og værtskab.

Det kan fx være:

• Hoteller
• Restauranter
• Rejsebureauer
• Eventbureauer
• Attraktioner
• Konferencehoteller
• Turismeorganisationer eller beslægtede servicevirksomheder. 

Mere uddannelse

Der er mulighed for videreuddannelse på forskellige kandidatuddannelser og masteruddannelser, men det er det enkelte universitet, der bestemmer adgangskravene.

• Bekendtgørelsen om tekniske og merkantile erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser. Nr 708 af 9. april 2023.
• Bekendtgørelse om adgang til erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser. Nr. 56 af 10. januar 2024.

Kvalifikationsniveau

Uddannelsen er placeret på niveau 6 i den danske kvalifikationsramme for livslang læring. Kvalifikationsrammen går fra niveau 1-8 og definerer det forventede udbytte af undervisningen.

Læs om:

Kvalifikationsniveauer for videregående uddannelser