Pleje af syge og ældre samt omsorgen for deres vel kaldes også det primære arbejdsområde inden for sundhedssektoren.
Social- og sundhedsassistenter samt social- og sundhedshjælpere er kernemedarbejdere på hospitaler, inden for sundhedspleje og hjemmesygepleje inden for Sundhedsvæsnet.
De er også sammen med omsorgshjælpere helt centrale inden for de Sociale foranstaltninger for personer med fysiske og psykiske handicap, behandlingshjem, dagcentre og institutioner.
Handicaphjælpere ansættes direkte hos den handicappede til at yde Personlig service på alle områder.