Arbejdsområdet handler meget om planlægning af processer og kontrol af kvalitet for levnedsmidler.
I de fleste af jobbene beskæftiger man sig med planlægning af måden, vore fødevarer bliver fremstillet på. Man udvikler også nye fødevarer, og endelig er der nogle, som kontrollerer kvaliteten, både i produktionen og ude hos forbrugerne – i butikkerne.
Jobbene findes i virksomheder inden for Forskning og udvikling, Fødevareindustrien samt Arkitekt- og ingeniørvirksomhed og lignende rådgivning. Og så naturligvis i fødevarekontrollen inden for Offentlig forvaltning.