Dette meget lille arbejdsområde handler om udvinding, forarbejdning og raffinering af olie og naturgas.
Offshorearbejdere henter råolie og naturgas op af undergrunden, transporterer det til forarbejdningsanlæg i land, hvor det bliver til raffinerede olieprodukter. Offshorearbejderne er ansat i virksomheder inden for Mineralolieindustrien.
Andre arbejder med forskellige former for minedrift inden for Råstofindvinding.