Branchens organisationer har gennem udvalgene stor indflydelse på både indholdet i arbejdsmarkedsuddannelser og udbuddet af dem. De har også ansvar for udvikling af uddannelserne og de skal godkende de skoler, der udbyder efteruddannelse.
Der findes efteruddannelsesudvalg inden for følgende faglige områder:
Efteruddannelsesudvalg for Køkken, Hotel, Restaurant, Bager, Konditor og Kødbranchen
www.khru.dk
Efteruddannelsesudvalget for bygge / anlæg og industri
www.ebai.dk
Efteruddannelsesudvalget for Det Pædagogiske Område og Social- og Sundhedsområdet
www.epos-amu.dk
Efteruddannelsesudvalget for Handel, Administration, Kommunikation og Ledelse
www.haklnet.dk
Efteruddannelsesudvalget for Tekniske Installationer og Energi ETIE
www.etie.dk
Industriens Fællesudvalg for Erhvervs- og Arbejdsmarkedsuddannelser (IF)
www.industriensuddannelser.dk
Mejeri- og Jordbrugets Efteruddannelsesudvalg
www.euu.dk
Metalindustriens uddannelsesudvalg (MI)
www.industriensuddannelser.dk
Serviceerhvervenes Efteruddannelsesudvalg
www.susudd.dk
Transporterhvervets Uddannelsesråd (TUR)
www.tur.dk
Træets Efteruddannelser
www.traefremtid.dk